小龙虾是很多人都喜欢吃的食物，和朋友一起喝啤酒吃小龙虾可以说是最快乐的事情之一。小龙虾的营养物质其实很高，适量的食用一些小龙虾对身体是有很大的好处的。不过不能多吃，如果小龙虾吃多了话，反而可能引起中毒。
小龙虾当中富含优质蛋白，而且小龙虾的肉质细腻，食用小龙虾之后它能够很快的被消化和吸收，蛋白和各种营养物质能够滋补身体，非常适合那些体质比较虚弱的人食用，可以增强体质，保护健康。
小龙虾当中有着大量的微量元素镁，镁元素进入人体之后能够直接作用于心脏，对于调节心脏功能、保护心血管、促进血液循环有很好的效果。经常适量的使用小龙虾还能够预防心肌缺血和心律不齐等心脏症状，对于降低动脉硬化的发病率也很有效果。
小龙虾还能够疏通经络，能够加快血液的循环，从而避免出现一些因为气血循环不通畅导致的疾病。另外，小龙虾还能够防止性功能减退，起到壮阳补肾的效果。不过这些都是在适量食用小龙虾的情况下，对身体有不少好处，如果食用过多的话，反而会危害到身体的健康。
小龙虾是高蛋白的食物，所以如果食用太多的话，会导致出现蛋白反应，身体上会过敏，还会出现皮肤丘疹或者红肿疼痛的症状，还会导致肠胃消化不良，给肠胃带来极大的负担，造成腹胀和腹泻的情况。
另外，因为小龙虾是杂食性，再加上其生活在淡水环境当中，又有着聚集属性，很容易造成感染裂头蚴、重金属中毒、纵纹肌肉溶解症。所以小龙虾不能吃太多。
