栗子属于温性食物，不属于寒性或热性食物。栗子吃起来味道甘甜，由此注定了其性质较为温和。将栗子当作药材或用其配药能够有效的治疗疲惫，同时有强身健体和补肾的功效。血液粘稠的人可以多吃栗子，使其流通的速度加快，同时有止血的功效。腹泻不止的人可以通过多吃栗子治疗腹泻，同时使肠胃的病症有所转好。
由于栗子既不属于性寒，也不属于性热的植物，这使得其没有什么忌口的人群。无论体寒或体热的人，都可以食用栗子来解决自身的一些病症。栗子有很高的药用价值，其不仅能够有效应对多种病症，同时多吃还能够滋养人体，帮助人们提高应对种病症的能力，同时增强人的身体素质。
吃栗子的方法也有很多，可以直接吃，也可以将其煎熟之后再吃。其中糖炒栗子十分受人欢迎，即便是不为了滋补，人们也愿意吃这道小吃。同时将栗子碾碎之后敷在体表，还能够有效止血化瘀。由此可见其所对应的病症十分广泛，有很高、很宝贵的药用价值。
许多食物都有性质上的区分，或为寒性，或为热性，再有就是温性。还有一些食物由于没有什么刺激性，并且成分特殊，属于平性这一类。寒性食物与凉性食物有很大的相似性，只是寒凉的程度不同。温性食物在性质上则与热性食物更为接近，只是两者温热的程度不同。
寒性和凉性的食物进入人体之后，能够有效去火，并且达到祛火清热的效果。温性食物和热性食物能够有效清除人体内的寒气，因此体寒的人多吃温热的食物有助于增加其身体当中的阳气，帮助其去除寒气。由此便能够有效缓解由于体寒所引起的多种症状，尤其宫寒的女性可以多吃栗子，使寒气有所缓解，这样其经痛及在月经期间的百般不适便能够得到缓解。不过糖炒栗子热量高，所以也不能过于多吃，否则会胖。
