区分公母甜瓜时，可以看其外形和瓜脐。母甜瓜往往皮很薄，内部的肉很厚。这样生长发育成熟的水果，无论是水分和糖分都很高，食用起来十分美味，是所有甜瓜当中的上品。人们可以通过观察甜瓜的瓜脐来判断其是否属于母甜瓜，所谓瓜脐就是甜瓜底部的一个小小的圆点。如果瓜脐形态较大，有凹陷的趋势，则为母瓜，相反则为公瓜。
在挑选甜瓜时，除了看公母之外，还可以通过看其他的因素来判断甜瓜是否很甜。因为甜瓜的种类非常多，其水分和糖分如何很难以分辨，通过其外观特征便能够判断出其是否属于质量上乘的瓜。首先就是看公母，皮较薄，同时瓜脐较大的就是母瓜，这意味着瓜肉非常多，同时含糖量高，吃起来很甜。
判断甜瓜新不新鲜，还可以看其瓜蒂，如果瓜蒂的颜色较为翠绿，同时用手艺掐会有少许水渗出来，就说明该甜瓜十分新鲜，是被摘下来不久的。新鲜的甜瓜吃起来非常脆，同时含糖量高和水分较多，买较为新鲜的甜瓜是不会出错的。但如果瓜蒂的颜色逐渐变黄，用手接触感觉非常硬，或者很皱，水分也不能渗出，则表明该甜瓜不新鲜，最好不要买，因为其口感和甜度没有办法得到保证。
另外，成熟度越高的甜瓜则更为美味，因此人们在买甜瓜时可以捏一下甜瓜，感受这个甜瓜的软硬度。若甜瓜过硬，则意味着其不够成熟，在糖分和水分少也不及其他的甜瓜有优势。但若是捏甜瓜时感受到其虽然硬，但是某些部位较软，意味着甜瓜已经发育成熟。
这时的成熟度是刚好的，水分和糖分的含量都属于极佳状态，使用的口感也是更佳的。若是捏起来太软，就只能说明其成长发育的时间太长，口感不佳的同时水分和含糖量也会所流失，最好不要买。含水量越高的甜瓜越好吃，但购买相同大小的甜瓜时，人们可以将其放在一起，比较大小和重量。更重的水分含量较高，更为美味。甜瓜其实也分品种的喔，例如夕张甜瓜就是世界上最贵的水果之一。
