黄瓜在我们的日常生活当中，是非常常见的一种蔬菜。无论是生吃，还是凉拌，亦或是用来炒菜，黄瓜的味道都十分好吃，而且别具风味，博得了众多人的喜欢。不过黄瓜有好处，也有坏处，一起来了解一下吧。
生黄瓜是凉性食物，味道甘甜，有着清热除烦的功效，在炎热的夏季食用，能够带来非常舒畅的感觉。
黄瓜被称为“厨房里的美容剂”，它有着抗老化的功效，经常食用黄瓜，或者将其贴在皮肤上，可以有效的抗皮肤老化，减少皱纹的产生，同时还能够防止唇炎、口角炎。所以黄瓜对于美容有很大的功效。
黄瓜清香多汁，有着很多的蛋白质和钾盐。钾盐能够加速血液的新陈代谢、排泄体内多余盐分的作用，所以还有着一定的减肥效果。另外，如果是幼儿经常食用黄瓜，能够促进肌肉组织的生长发育，成人常食用黄瓜可以保持肌肉的弹性以及防止血管硬化。还能够提高人体的免疫力
因为黄瓜性凉，所以食用黄瓜之后会增加体内的寒凉之气，减弱脾胃的消化能力。所以如果黄瓜吃太多的话，会加重肠胃的负担，从而导致腹胀、腹痛、腹泻等消化不良的症状。
黄瓜能够增加肠道的滑利程度，所以如果是便秘者的话，食用黄瓜能够缓解便秘的症状，但如果本身就容易腹泻的人，吃多了黄瓜可能会出现腹泻或者加重腹泻的情况。
另外，黄瓜当中有一种能够分解维生素C的物质，因此黄瓜如果吃太多，会影响到人体对维生素C的吸收，导致人体缺乏维生素。而且长期吃太多黄瓜的话，会导致营养失衡。所以一般一天吃半根到一根就可以了。感兴趣的朋友还可以了解一下黄瓜是水果还是蔬菜。
