尖头七鳃鲨通过名字我们就可以知道它的一部分特征，它的头一定很尖，而且拥有七对鳃裂，所以才会被称作为尖头七鳃鲨，它还有另一个称呼叫做尖吻七鳃鲨与这个称呼大同小异。这种鲨鱼体型算是比较大的，最大可以长到两米以上，不过它的性情非常的温和，一般不会与人类其冲突，也没有一例报告称这种鲨鱼会攻击人类，可能跟它长期生活在深海区域有关，其肝脏可以作为油类的来源。
尖头七鳃鲨头部很尖，背鳍只有一个，尾巴非常的长，已知的最大尖头七鳃鲨长到了1米多长。这种鲨鱼的身体颜色一般是灰色，橄榄色或者是暗褐色，在尖头七鳃鲨幼年时期颜色会比较的深，这种鲨鱼的眼睛很大，胸鳍也很宽大，尾鳍相对狭长，体背的颜色一般偏深，而腹部的颜色则比较淡，跟其它鲨鱼没有明显的区别。
尖头七鳃鲨生活习性
尖头七鳃鲨可以在1000米深的海域生活，也可以在几十米生的海域生活，这种鲨鱼一般以一些小型生物为食，我们如果不打扰它的生活，其是不会主动攻击人类的。尖头七鳃鲨在世界的分布非常广泛，美国的科罗拉多州，巴西和阿根廷的大西洋沿岸，墨西哥湾，古巴非洲北面，摩洛哥希腊西面的地中海区域，还有中国的南面靠近海南省，日本的南面靠近九州这些地方都有尖头七鳃鲨存在的痕迹。
鲨鱼是自然界中唯一不会得癌症的动物，所以人类认为这种生物里面一定存在某种物质可以抗癌，除此之外鲨鱼制品还可以对付一些其它疾病例如风湿性关节炎，红斑性狼疮等等，其还可以作为人类的食物，可以说物尽其用，不过现在有一些品种的鲨鱼因为人类的过度捕捞而面临灭绝。
